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8月12日,辰溪县工商局组织各基层所食品安全检测员进行统一培训,重点对蔬菜,以及肉、肉制品等20余种食品中所含甲酫、二氧化硫、亚销酸盐等有毒有害物质残留物的现场快速检测进行了详细演示操作,并在超市、农贸市场等现场开展了岗位大练兵活动,标志着全县蔬菜质量安全专项整治工作全面启动。
县工商局根据县委、县政府和市工商局要求,决定从8月7日至9月7日止,开展为期30天的蔬菜质量安全专项整治,重点对市场、超市、商场等各类蔬菜经营主体,各类蔬菜的进货来源进行清查。整治分为集中宣传周、全面清查周、统一检测周、规范指导周四个阶段,通过四个工作周,达到引导一批、规范一批、查处一批,确保全县蔬菜质量安全。