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此次专项检查以学校食堂安全检查为突出重点，每到一个学校，执法人员都仔细对食堂的灶房、储物间，食品的详细加工流程、消毒留样进行查看，并要求各学校出示其每天采购食品的详细台账和索票索证，对操作不规范和存在问题的学校要求其现场整改，不能现场整改的，立即下达整改通知书，限期整改。通过检查，增强了广大学校食堂的规范经营意识，较好的消除了学校食堂存在的安全隐患，确保了我市广大师生的饮食安全。
此次检查共出动检查车辆32台次，执法人员128人次，查出三无、过期等不合格食品600余斤，烧毁酸泡碱菜200余斤，下达限期整改通知书80余份。