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3月15日,鼎城区卫生监督所与鼎城区工商局组成联合检查组,来到江南城区部分学校及托幼机构等单位,就食品及饮用水安全进行了专项检查。
为切实落实春季学校食堂食品安全监督检查制度,全面加强学校食堂食品及饮用水安全监管,确保广大师生饮食安全,检查组一行先后来到常德市财经学校、鼎城区第三中学、淮阳中学、善卷中学、鼎城区第九中学等单位,对学校食堂及其他小餐饮店的餐饮服务许可证、从业人员健康证持证及人员培训情况,食堂食品安全管理机构设置及管理人员情况,从业人员个人卫生情况,生活饮用水卫生情况,采购食品索证情况和食品贮存管理情况,食品加工过程卫生情况及食堂卫生设施情况等进行了全面检查。
检查发现,各学校和托幼机构食堂总体情况良好。常德财经学校、鼎城区第三中学、淮阳中学各项证照齐全、制度完善、管理规范、符合相关标准。但仍有部分学校食堂存在原料采购索证索票制度执行不到位,台帐记录不完整等。对这些问题,检查人员当场下达了整改通知,责令限期整改。